giovedì 10 luglio 2014

Cioccolatini di albicocche e mandorle





Ingredienti:

  • 120 g di cioccolato fondente a pezzetti
  • 1 cucchiaio di miele millefiori VIS
  • 100 g di albicocche secche a pezzetti
  • 55 g di mandorle scottate tritate




Procedimento:


Sciogliete il cioccolato con il miele in una larga ciotola appoggiata sopra una pentola di acqua in leggera ebollizione finché sarà sciolto. Aggiungete le albicocche e le mandorle.
Versate con un cucchiaino il composto nei pirottini di carta e lasciate rassodare i cioccolatini per 2-4 ore, finché saranno ben induriti.