giovedì 23 aprile 2020

Straccetti al Balsamico










Ingredienti:








Procedimento:




Per prima cosa battete leggermente la carne e tagliatela a listarelle o a rombi
come più vi piace.

Lavate e asciugate la rucola,
spezzettate le foglie e mettete da parte.

Spremete metà limone.
In una padella capiente versate l'olio e saltate la carne velocemente,
insaporite con il sale e pepe macinato al momento.

Nei piatti versate la rucola condita con olio sale e succo di limone.
Distribuite gli straccetti di manzo e terminate con 
tagliati a metà.

Buon appetito!

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