Ciambellone allo Yogurt

Questa ricetta del Ciambellone allo Yogurt 

è nota come la Torta dei 7 vasetti,

basta un vasetto da 125 g è il gioco è fatto!

Per questo dolce ho utilizzato il grano tenero biologico

grazie alla ditta Istinta Farina Prima

Una farina spettacolare!

Istinta Farina Prima 

si distingue perchè è il frutto di una macinazione

naturale dei chicchi non è appiattita e uniformata con l'uso

di additivi chimici.

Se il grano rispetta gli standard qualitativi,

la diversità naturale è sinonimo di ricchezza e vitalità.

E' ottimo per dolci, pasta, pane pizze e focacce.

Ora passiamo alla ricetta:

Ingredienti:

• 3 Uova intere
• 3 vasetti da 125 g di Farina Bio di grano tenero - Istinta Farina Prima
• 2 vasetti da 125 g di Zucchero semolato
• 1 vasetto di Yogurt al naturale da 125 g
• 1 vasetto da 125 g di Olio di semi
• 1 bustina di Lievito per dolci
• 2 cucchiai di Latte
• Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

Nella ciotola della planetaria unite questi ingredienti 

(le uova, lo zucchero, lo yogurt, l'olio di semi e il latte)

Azionate a velocità media e man mano unite la farina con il lievito.

Dovete ottenere un composto omogeneo.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro.

Versate il composto e infornate nel forno preriscaldato a 180°C.

Cuocete per 30 minuti circa.

Lasciare raffreddare prima di sformare.

Servite il Ciambellone allo Yogurt ricoperto di zucchero a velo.