venerdì 15 giugno 2018

Cecamariti ricche con Piselli e Funghi







Ingredienti:










Procedimento:



Sbucciate, affettate la cipolla finemente e fatela dorare in una casseruola con del burro chiarificato; unite poi la pancetta affumicata a dadini e lasciatelo rosolare a fuoco lento. Lavate e tagliate a fettine sottili i funghi , aggiungeteli agli altri ingredienti mescolando rapidamente, poi unite i pomodorini tagliati in 4 pezzi, i piselli freschi, salate,pepate e lasciate cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.
Nel frattempo cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione, scolate al dente e conditele con il sugo preparato. Rimestate velocemente e servite subito. Buon appetito!



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