Ricetta rivisitata del Tiramisù al limone di Verdepomodoro
Grazie cara!
La mia ricetta per " Gustissimo "
Il tiramisù al limone è
una rivisitazione in chiave mediterranea del tiramisù tradizionale
molto noto nella cucina italiana.
È un dolce estivo, fresco e
profumato ed è uno dei dolci veloci maggiormente amato e apprezzato.
La variante che propongo è
al cucchiaio, originale e delicata e rappresenta un modo gustoso e
fresco per concludere un pranzo o una cena in leggerezza.
Prepararlo è molto
semplice, occorrono:
- 1 pacco di savoiardi
- 100 g d zucchero
- 4 tuorli
- 1 limone (per me Lemond'or Polenghi )
- 200 ml di panna fresca per dolci
- Qualche goccia di colorante alimentare giallo ( se lo preferite)
Per
prima cosa bisogna montare la panna e metterla da parte in frigo. In
una ciotola, mescolare con una frusta elettrica i tuorli con lo
zucchero. Aggiungere lentamente la panna montata a neve, due cucchiai
di succo di limone e se volete qualche goccia di colorante giallo.
Mescolare bene tutto il composto e lasciare riposare in frigo.
A
questo punto potete iniziare a comporre il tiramisù. Sbriciolate i
savoiardi in pezzi non tanto grandi e disponeteli nelle coppe, unire
un po’ di crema e altri savoiardi sbriciolati e ricoprire
nuovamente con la crema. Lasciare
in frigo qualche ora fino al momento di servire e buon appetito!
non ho mai provato un tiramisù diverso da quello classico, ma questa tua fresca versione mi ispira molto!
RispondiEliminaCiao Paola...io l'ho provato in tante diverse versioni, ma mai al limone.Il tuo sembra davvero buono. Baci e a presto! Laura
RispondiEliminaquesto tiramisù mi ispira proprio x l'estate!gustosissimo veramente!
RispondiEliminaBello e buono!!
RispondiEliminaAdoro la versione del tiramisù al limone, lo trovo più' digeribile. bella la tua presentazione!!
RispondiEliminaMolto bella e fresca questa versione,
RispondiEliminanon l'ho mai provata ma sicuramente lo farò...mi è piaciuta molto!
Complimenti come sempre!
Da provare questa idea del Tiramisù al limone, adatta per le giornate primaverili che speriamo arrivimo presto. Un saluto Manu.
RispondiEliminaMi piace la tua versione monoporzionata!
RispondiEliminaamelie
ciao Paola! ma che piacere che ti sia piaciuto... in effetti è un dolce estivo perfetto! ;)
RispondiEliminaCiao Paola, questo tiramisù mi stuzzica proprio!
RispondiEliminabuono e leggero brava
RispondiEliminaSemplice, facile e delizioso! Bella ricetta!
RispondiEliminaBrava una cosa un po diversa dal solito tiramisu
RispondiEliminaNon l 'avevo mai sentita la ricetta del tiramisù al limone, da provare!!!! :)saskia
RispondiElimina