martedì 6 settembre 2011

Muffins al limoncello



ricetta presa dal blog Le ricette di Tina  http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/muffin-al-limone/
ho modificato un po di cose ..al posto dei limoni ho messo il limoncello

Ingredienti x 12 muffin:


150ml di latte

2 uova
120gr di burro o olio di semi di girasole
300gr di farina
120gr di zucchero
limoncello q.b
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina


Zucchero a velo per spolverare

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 175 gradi.

Sbattere i rossi con lo zucchero ..montare a neve i bianchi e unirlo ai rossi e sempre mescolando una bustina di vanillina. Unire il burro fuso o olio. Pian pian unire la farina e il limoncello. 
Unire il lievito e versarlo nei pirottini in silicone o di carta . 
Infornare per 25 - 30 minuti circa finché diventano dorati.
A forno spento un po aperto lasciare per 5 minuti . Se avete usato i pirottini di carta sformateli subito.
Una volta raffreddati cospargere i muffin di zucchero a velo.





8 commenti:

  1. buoni!!!
    e che belli che ti son venuti!!

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  2. Ciao Carla buon pomeriggio .. si proprio belli e buoni..la prossima ricetta che farò sono i muffin all'arancia. Baci

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  3. Devono essere ottimi.. oltre che carinissimi a vedersi.. baci

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  4. Ciao Claudia dato che pomeriggio sono a casa ho post ricette..domani tutta la giornata sono a lavoro. ;) baci!

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  5. quanto sono carini!!! mi unisco al tuo blog.. a presto! e.. se ti va, sei la benvenuta a sbirciare nel mio :-) !baci

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