Ricetta di mamma
Tovaglietta a quadretti e ciotolina rossa GreenGate
Ingredienti:
- 5 kg di amarene
- 500 g di zucchero per ogni kg di amarene
Procedimento:
Snocciolate le amarene. Schiacciatele e spremetele, raccogliete il succo in una terrina, aggiungete lo zucchero e mescolate per bene. Lasciate a riposo per qualche ora e filtrate. Imbottigliatelo e fate il bagnomaria. Dopo conservatelo in frigorifero. Le bucce delle amarene non buttateli ..io li conservo nei barattoli e metto nel freezer tanto non si gelano..li uso per guarnizioni dolci. Tutto qua spero che sia tutto chiaro. A presto!
p.s. scusate ma questo periodo sono incasinata con la raccolta dell'uva da tavola e sarò un po' assente dal blog baci e abbracci!
p.s. scusate ma questo periodo sono incasinata con la raccolta dell'uva da tavola e sarò un po' assente dal blog baci e abbracci!
