Ciao a tutti con questa neve vi offro una buona cioccolata calda
Ingredienti:
- 20 g di amido di mais o frumina
- 20 g di cacao in polvere amaro
- 120 g di cioccolato fondente (al 60% o 70%)
- 500 ml di latte fresco intero
- 20 g di zucchero semolato
Per decorare:
- Spray pan classica
- zuccherini al cioccolato
Procedimento:
Per prima cosa versate il latte freddo in un pentolino e stemperateci l'amido di mais e il cacao setacciati, mescolando con una frusta per sciogliere eventuali grumi. Aggiungete lo zucchero. Spezzettate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria. Quando il latte sfiorerà il bollore unite il cioccolato fuso, amalgamate per bene con una frusta e fate addensare il composto. Assaggiate se lo zucchero presente è di vostro gradimento, altrimenti unitene altro a piacere. La cioccolata calda è pronta per essere gustata!
Versate la cioccolata nelle tazze e lasciate raffreddare un pò ... poi spruzzate la panna e decorate con zuccherini al cioccolato. ;)
Ciao Paola, mi sono unita alle amiche, peccato tu non possa partecipare, comunque hai tempo fino al 28 febbraio, notte Giancarla
RispondiEliminaCon questo freddo un ottima idea.
RispondiEliminaA presto
Ahhhh ci farei proprio colazione con una bella cioccolata calda!!! Brava Paola!!!
RispondiEliminaEh si, la cioccolata è perfetta davanti alla tv con il riscldamento acceso e la neve fuori dalla finestra! Come si fa a dire di NO????
RispondiEliminaComplimenti x il blog!
Farei volentieri merenda con una bella tazza di questa deliziosa cioccolata calda :)
RispondiEliminaGrazie Paoletta, ne gradisco veramente una tazza!
RispondiEliminache meraviglia davvero!!!!!
RispondiEliminaUn bella tazzona per me allora!!!!
Bacioni
Bella! :)
RispondiEliminaBuongiorno cara!L'ho fatta anch'io che libidine!!!quasi quasi la vado a rifare hihihiiih fà un freddooooo!!ciaooo buona giornata!un bacione
RispondiEliminaCiao che buona deve essere!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBaci
Che buona, quella tazza è per noi? Aspettaci, arriviamo tra un pò!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Buonissima la cioccolata calda, poi con la panna ancora più golosa!! Vorrei quella bella tazza in foto in questo momento!
RispondiEliminama che gola che fai con queste ricette...
RispondiElimina