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martedì 18 febbraio 2020

Frappe all'Arancia senza lattosio









Porzioni: 6-8 persone
Preparazione: 30 minuti
Riposo: 1 ora
Cottura: 10-15 minuti



Ingredienti:












Procedimento:



Sul piano di lavoro disponete la farina a fontana,
unite al centro lo zucchero, le uova,
la grappa, l'olio e la buccia dell'arancia grattugiata,
impastate per almeno 15 minuti.

Coprite con un panno e fate riposare per circa 1 ora.

Stendete l'impasto aiutandovi con il mattarello o la sfogliatrice,
cercando di ottenere una sfoglia sottile.

Tagliate la pasta con lo stampo a mascherina.

Portate a temperatura l'olio e friggete le frappe poche per volta.
Scolatele per bene e disponetele su un vassoio con carta assorbente.

Fate raffreddare e cospargete con lo zucchero a velo.
Servite!




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