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venerdì 3 gennaio 2020

Risotto al Passato di Datterini al Jalapeno Petti










Ingredienti:









Procedimento:



In una casseruola fate imbiondire la cipolla tritata finemente.
Tostare il riso con l'olio per 3-4 minuti.
Unite due mestoli di brodo bollente e la salsa,
portate a cottura il risotto aggiungendo il brodo poco alla volta.

Spegnete la fiamma,
aggiungete il parmigiano e mescolate per 1 minuto.

Coprite la casseruola,
lasciate riposare il Risotto al Pomodoro per 2-3 minuti.
Servite il risotto con una bella macinata di peperoncino e prezzemolo tritato.
Buon appetito!




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