Ingredienti per due cocotte:
- 160 g di riso basmati o arborio
- 400 ml di latte
- 1 bacca di vaniglia
- 3 cucchiai di zucchero
- 50 ml di panna
- 2 cubetti di cioccolato fondente
- 1 noce di burro (non è obbligatorio)
Procedimento:
In un pentolino portate ad ebollizione il latte, i semi di vaniglia e lo zucchero. Aggiungete il riso e cuocetelo per il tempo indicato sulla confezione. Una volta cotto il riso mantecate con una noce di burro. Versate nelle cocotte (imburrate) aggiungete la panna liquida e il cubetto di cioccolata fondente. Infornate nel forno preriscaldato a 200°C per 5-10 minuti dovrà risultare cremoso. Con l'aggiunta del cubetto di cioccolato è una golosità unica. Il pudding è un dessert molto versatile ideale con la frutta, marmellate, cioccolato ect.
Con questa ricetta partecipo al contest Rice Blogger 2014
che buoni questi pudding!!
RispondiEliminaGrazie!
Eliminabrava Paolina!!!!!!!!!!
RispondiEliminama si possono mettere due foto???? nel regolamento ho letto una sola foto da inserire...
ciao Paolina!!
RispondiEliminabravissima come sempre...
ho letto che la foto deve essere una sola...è vero????
baci baci
Il pudding è buonissimo, ma non ho mai trovato una ricetta "testata" edi cui fidarmi per poterlo realizzare. Farò sicuramente questa, mi butto...con il cioccolato fondente poi, dev'essere una goduria!!! :)
RispondiEliminap.s. Le cocotte sono troooppo carine!
questo è assolutamente da provare! bravissima! :)
RispondiEliminaMi ispira tantissimo...grazie per la tua proposta.
RispondiEliminaamelie
Wow! Adoro i tuoi pudding...ma anche le tue deliziose cocotte!! Daniela
RispondiEliminaciao Paola, grazie per essere passata nel mio blog ed essere diventata mia follower: ho appena postato un'altra ricettina...
RispondiEliminaCiao, arrivo da te grazie al contest "Risi e Risotti" al quale anch'io partecipo. Complimenti per il tuo blog, mi sono unita ai tuoi lettori e mi piacerebbe tanto che tu facessi altrettanto.
RispondiEliminaA presto, Claudia
http://lacucinadistagione.blogspot.it/