Non la solita pizza!

Ciao a tutti giorni fa mi frullava in testa l'idea di fare qualche pizza 

e come dice il titolo non è la classica pizza dall'impasto sottile

ma una focaccia-pizza..

Ingredienti per l'impasto:

• La ricetta leggete quì
• 300 g di pomodorini ciliegino
• mozzarella a cubetti
• provolone piccante
• un filo d'olio
• preparato per pizza(origano,basilico,peperoncino,erba cipollina)
• un pizzico di sale fino iodato

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 200-230°C

Prendete una teglia rotonda o rettangolare rivestita di carta da forno e allargate l'impasto con i polpastrelli.

Lavate per bene i pomodorini e tagliateli a metà, privateli dei semini e metteteli sulla focaccia (premendo un po' nell'impasto). Cospargete con la mozzarella a cubetti e la provola tagliata a striscioline o a cubetti.

Versate un filo d'olio, un pizzico di sale e il mix per pizze. Infornate per 15 minuti circa. Buon appetito!

Con questa ricetta partecipo al contest " I love pizza" de I dolci di Laura

in collaborazione con Tec-Al srl