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martedì 13 giugno 2017

Tapenade di olive verdi e nere






Ingredienti:





Procedimento:



Per prima cosa immergete i capperi in una ciotolina con acqua fredda per eliminare il sale in eccesso.
Nel mixer mettete i capperi con metà delle olive nere snocciolate, metà delle acciughe e olio. Tritate gli ingredienti in maniera grossolana. Fate lo stesso procedimento con le olive verdi. Tagliate il pane e tostatelo nel forno (funzione grill) per 5 minuti circa. Spalmate la tapenate di olive nere e verdi sui crostoni. Servite la Tapenade di olive verdi e nere aromatizzata di pepe.



1 commento:

  1. Mi sto rinco... do Paola cara.. ero convinta di avere già commentato .. l'avrò fatto su fb? Ho sognato i tuoi crostini stanotte? 🤔 Boh.
    Me ne merito un paio quindi ... 😍

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