Un po' di me ...

Ciao a tutti sono Paola, originaria di Tollo (Chieti) paese del buon vino.

Sarta di professione e instancabile cuoca per hobby.

La mia passione per la moda è sempre stata parte di me e di quel filo

creativo e umile che lega la mia famiglia,

mentre la passione per la cucina è nata sotto un insieme di circostanze,

a volte  doverose e a volte curiose.

Figlia di un grande lavoratore "contadino"

abbiamo una piccola azienda agricola familiare,

 coltiviamo uva da vino come il Trebbiano, Chardonnay e Montepulciano.

Portiamo avanti la nostra azienda io e papà con la forza e coraggio

di mamma che ci guarda dal paradiso..

L'uva da vino insieme all'orto e animali da allevamento

hanno sempre rappresentato ciò che sono: una ragazza e moglie che

conosce bene il significato del duro lavoro fisico e che rimane sempre meravigliata,

come proprio da bambina, dalla bellezza e dalla soddisfazione di lavorare un prodotto,

di vederlo crescere.. di esplorarlo in cucina e alla fine assaporarlo,

condividendolo con le persone a me care.

Il mio punto di riferimento è stata mia madre che mi ha insegnato a cucinare

sin da quando avevo 8 anni.

Grazie a lei che mi aveva spinto a creare il mio blog..

Anche per questo, la mia cucina e il mio stile sono caratterizzati da un tocco casalingo.

Per me è fondamentale mettere alla prova le mie capacità 

ed esplorare nuovi prodotti e sapori,

pur mantenendo sempre ben salde le mie radici.

La tradizione legata alla curiosità esplorativa rappresenta

il punto di partenza della mia cucina e ovunque o per chiunque cucino,

lo faccio sempre con il cuore

                                  Mamma ti amiamo all'infinito  e dacci tanta forza dal paradiso  ❤                                                                 

                    Mia sorella Melissa prof. in Architettura ❤                        

 la cuoca e il marito goloso :)