Torta allo Yogurt Cameo ai Frutti di bosco

Ascoltando The Beatles

La confezione Torta allo Yogurt - Cameo contiene:

• 150 g di Preparato per Crema
• 120 g di preparato per fondo torta
• 1 stampo per torte

Tu aggiungi:

• 250 ml di latte freddo di frigorifero
• 250 ml di yogurt a scelta (per me yogurt bio ai mirtilli)
• 75 g di Burro chiarificato - Inalpi
• 125 g di Mirtilli surgelati
• 125 g di Lamponi
• foglie di menta per decorare

Prepara il fondo torta:

Monta lo stampo seguendo le istruzioni e trasferiscilo su un piatto. Sciogli il burro nel pentolino a fiamma moderata, toglilo dal fuoco, aggiungi il preparato per fondo torta e amalgama bene.

Distribuisci sulla base dello stampo premendo bene con un cucchiaio, in modo da ottenere un fondo uniforme e compatto. Metti in frigorifero per almeno 10 minuti.

Prepara la crema:

Versa il latte freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte, aggiungi il preparato per crema, mescola con lo sbattitore elettrico a bassa velocità, quindi monta per 4 minuti alla massima velocità.

Aggiungi lo yogurt bio ai mirtilli e mescola a bassa velocità fino ad ottenere una crema omogenea.

Distribuisci la crema sul fondo torta e livella con il cucchiaio.

Il tocco finale:

Decora la torta allo yogurt con i frutti di bosco (Mirtilli e Lamponi) e qualche foglia di menta.

Mettete in frigo per almeno 2 ore. Prima di servire stacca lo stampo con l'aiuto di un coltello bagnato.

Consuma la torta fredda di frigorifero.