Tovagliati, piattino e tazzina offerto da GrenGate
Oggi ero a casa senza fare niente e ho pensato perché non pasticciare un po'?
Ho fatto questi deliziosi cupcake grazie a Laura del blog I dolci di Laura
Ingredienti per 11-12 cupcake:
- 120 g di farina autolievitante
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 120 g di burro ammorbidito
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- scorza e succo di un limone (per me Lemond'or)
Ingredienti per la glassa:
- 100 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di acqua
- 4 cucchiaini di succo di limone (per me Lemond'or)
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C
Amalgamare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una spuma chiara, quindi unite le uova e continuare a mescolare velocemente. Aggiungere la farina, lievito, il succo e la scorza di un limone, mescolare bene, distribuire il composto negli stampini da muffin e infornare per 20 minuti.
I cupcake devono risultare soffici e umidi all'interno. Preparare la glassa amalgamando bene lo zucchero a velo, acqua e succo di limone e versarla sui cupcake ancora caldi.
Wow, sono bellissimi!Sembra di sentire il profumo di limone anche oltre lo schermo!
RispondiEliminaChe belli, sembrano molto delicati e soffici!!!!
RispondiEliminaBelli e sicuramente buoni!!!Barva Paola, che voglia di dolce che mi hai fatto venire... ciaooo
RispondiEliminami piacciono davvero tanto!soprattutto da inzuppare nel latte la mattina!
RispondiEliminaChe belli che ti sono venuti e poi devono essere profumatissimi!
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminafantastici!
RispondiEliminaalla prossima e buona giornata!
Ciao Paola! Che delizia questi cupcake, ne posso avere uno? :D Bravissima, un grosso bacio!
RispondiEliminacara anche due cupcake baci!
Eliminache bello li hai provati anche tu! sentito che profumino di limone? baci
Eliminaadoro gli agrumi nei dolci baci
EliminaResat a cas più spesso a "fare niente" . Però quando hai finito di pasticciare chiamami che ti aiuto a "mettere a posto" :-DDD
RispondiEliminaFantastica questa ricetta e adoro il limone... che faccio passo per la merenda?
ciao carissima anche oggi pasticcerò spero che mi verranno perfetti sarà una sorpresa x tutti ihihih
EliminaBuonissimi :-) me ne mandi uno ??? :-)
RispondiEliminaDeliziosiiii!!!complimentiiiii carissima
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