Ciao a tutti dato che i miei cupcakes sono molto piaciuti..vi propongo
una versione con la glassa alla vaniglia..grazie Daniela
Per la ricetta dei muffin Qui
Ingredienti per la glassa alla vaniglia:
- 500 g di zucchero a velo (per me 125g)
- 160 g di burro a temperatura ambiente (per me 40g)
- 50 ml di latte intero (per me 10 ml latte scremato)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- coloranti alimentari e zuccherini per decorare
Procedimento:
Con un frullino elettrico o robot mescolare burro e zucchero a velo a velocità minima. Continuare a mescolare finché la glassa non abbia raggiunto una consistenza sabbiosa. A questo punto aggiungere l'estratto di vaniglia, aumentare la velocità e continuare a mescolare finché non diventa soffice.
Se si vuole colorare la glassa, dividete l'impasto in tante ciotole quanti sono i colori previsti. Ho diviso l'impasto a metà e ho utilizzato il rosa e il verde. Servono pochissime gocce di colorante e se volete un colore più intenso mettete più gocce...come ho fatto io. Aspettare che i muffin siano ben freddi e decorarli .
Guardate che carini..
Son proprio carini questi cuocakes decorati in quasto modo!! Bravissima :D
RispondiEliminaBellissimi davvero. Sono contenta che vi siamo paiciuti
RispondiEliminaCarinissimi Paola, anche quelli qua sotto!!
RispondiEliminadavvero bellissime!!! mia figlia direbbe che son da principesse!
RispondiEliminaStupendi Paola! Bacini ^_^
RispondiEliminaNe potrei avere uno? E' l'ora della seconda colazione!
RispondiEliminaPaola,che dire?Questi cupcakes sono meravigliosi,poi,stesso nome,stessa regione...dobbiamo diventare amiche :-) A prestissimo,un abbraccio!
RispondiEliminaVeramente carini e (sicuramente) deliziosi!!! Passavo di qua, bel blog, complimenti!!! ^^
RispondiEliminaPassa da me se ti va :)
A presto ^^